Dove si produce lo Chablis?
Domanda di: Sig. Bettino Gatti | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.7/5 (70 voti)
Spesso definito come lo chardonnay che viene dal freddo, perché prodotto in un'area viticola che si trova nella parte più settentrionale della Borgogna, a qualche chilometro da Auxerre nel centro del dipartimento della Yonne, lo Chablis ha assunto nei decenni grandissima notorietà.
Dove viene prodotto lo Chablis?
Lo Chablis è uno splendido vino bianco della Borgogna, una delle regioni più note della Francia per la produzione di grandi etichette.
Quanto costa una bottiglia di Chablis?
Lo Chablis Premier Cru AOC Les Vaillons Domaine Servin, vino equilibrato e persistente, si trova in offerta a 29 euro, pochi euro in più del Petit Chablis AOC Domaine Sainte Claire di Jean Marc Brocard.
Quanti tipi di Chablis esistono?
I vini di Chablis sono classificati in: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru e Chablis Grand Cru.
Quali sono i Grand Cru di Chablis?
La categoria degli Chablis Grand Cru restringe maggiormente il giro e si compone di sette vigneti (climat): Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur e Vaudésirs.