Dove si tengono i peperoncini?
Domanda di: Vera Grassi | Ultimo aggiornamento: 12 dicembre 2023Valutazione: 4.3/5 (11 voti)
Se intendete conservare il peperoncino fresco per più tempo, potete conservarli in frigorifero. Al freddo, ma soprattutto con un controllo degli sbalzi di temperatura, il deperimento sarà scongiurato. Scegliete di riporli in sacchetti pensati per le verdure vanno bene quelli in carta o in plastica microforata.
Dove deve stare il peperoncino?
Posizionatelo in un punto del balcone a mezz'ombra, così che possa godere della luce degli amati raggi solari, senza soffrirne durante le ore più calde: una temperatura eccessiva può essere infatti dannosa per il suo sviluppo. L'ideale per il peperoncino è una temperatura media di 25°C circa.
Come si possono conservare i peperoncini?
I peperoncini si possono congelare interi o tagliati a pezzetti, per poterli dosare meglio nelle preparazioni in cucina. Si consiglia l'utilizzo dei contenitori ermetici per sughi con coperchio Cuki. La chiusura ermetica eviterà contaminazioni di odore nel freezer. Consumare preferibilmente entro 6-8 mesi.
Dove posizionare il peperoncino in vaso?
Per coltivare peperoncini in vaso, basta utilizzare dei piccoli vasi di vetro, dove basteranno uno o due semi per vasetto, ed il seme va interrato a 1 cm dalla superficie del terreno. Una volta che avrai preparato i vasetti, posizionali in un posto soleggiato e caldo, con temperatura tra i 15 e 30 gradi centigradi.
Come mantenere il peperoncino in vaso?
Al contrario di quanto si pensi, il peperoncino ha bisogno di molta acqua durante la sua coltivazione: va irrigato almeno due volte a settimana (in estate anche di più), evitando però di creare ristagni. Evitare di bagnare la pianta!