Dove si trova l omocisteina?
Domanda di: Jole Caputo | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.3/5 (39 voti)
L'omocisteina è un aminoacido che si trova in piccolissime quantità all'interno dell'organismo. L'omocisteina proviene dal metabolismo della metionina, un aminoacido essenziale la cui introduzione avviene mediante l'alimentazione (soprattutto con il consumo di carne, uova, latte, legumi).
Quali alimenti contengono l omocisteina?
L' omocisteina è un aminoacido solforato presente in quantità molto piccole nell'organismo. Si forma con il metabolismo della metionina , un aminoacido essenziale che deve essere necessariamente assunto tramite gli alimenti poiché presente solo nelle proteine di carne, uova, latte e legumi .
Che disturbi porta l omocisteina alta?
- Diarrea;
- Vertigini;
- Senso di fatica e debolezza;
- Perdita dell'appetito;
- Pallore;
- Battito cardiaco accelerato;
- Fiato corto;
- Dolore alla bocca ed alla lingua;
Che cosa fa alzare l omocisteina?
I valori alti di omocisteina nel sangue sono generalmente provocati da una cattiva alimentazione e da uno stile di vita scorretto. Il fumo e la sedentarietà sono i suoi principali alleati, a cui come suddetto si unisce un insufficiente apporto di acido folico e vitamine "B6" e "B12".
Quando l omocisteina è pericolosa?
Rischio cardiovascolare
I valori di omocisteina nel plasma sono considerati normali quando si attestano intorno alle 5-12 micromoli per litro (5-12 µmol/L), borderline per livelli superiori, fino a 15 µmol/L, ed eccessivamente alti quando superano tale soglia.