Dove si veste Bruno Barbieri?

Domanda di: Sig. Orfeo Caruso  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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Edizione dopo edizione, Bruno Barbieri si conferma un'icona di stile “made in Modena”. P erché forse non tutti sanno che il suo stilista, il maestro d'arte Gabriele Pasini, originario di Lugo, in Romagna, 30 anni fa ha scelto la nostra città come “casa” cre...

Dove si veste chef Barbieri?

Incontriamo Bruno Barbieri, giudice di “MasterChef Italia” dalla prima edizione (era il 2011), a Modena, in un contesto speciale: siamo nello showroom di Gabriele Pasini, che realizza per lui i vestiti colorati, scozzesi, rigati (sempre un po' pazzi) che gli vediamo addosso da 10 anni a questa parte.

Dove hai ristoranti Bruno Barbieri?

Barbieri apre poi il ristorante Arquade nell'Hotel Villa del Quar-Relais & Châteaux di San Pietro in Cariano. Il locale compare sulle guide gastronomiche del 2006 con due stelle Michelin, mentre Gambero Rosso lo segnala con tre forchette.

Come si chiama l'albergo di Bruno Barbieri?

All'Arquade, all'interno del relais Villa del Quar, ho passato mesi a fare due coperti per sera, poi ha cominciato a funzionare e mi piace e mi inorgoglisce dire che sono stato uno dei primi a promuovere l'hôtellerie italiana in questo senso”.

Dove lavora oggi Bruno Barbieri?

Ristorante Cotidie (Londra)

Apre così il nuovo ristorante di Bruno Barbieri a Londra: il Cotidie. Lo stesso chef, insieme al suo socio Francesco Ortone, dichiara: “Il ristorante Cotidie offre un'esperienza culinaria piena di gusto italiano, intima e in un ambiente rilassato”.