Dove vive la platessa?
Domanda di: Guendalina Marchetti | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 5/5 (5 voti)
La platessa (Pleuronectes platessa) è un pesce della famiglia Pleuronectidae ed è diffusa sia nelle acque marine sia nelle acque salmastre. I giovani esemplari per i primi 3-4 anni di vita prediligono acque salmastre o acque costiere dalla scarsa profondità, per poi trasferirsi in acque marine.
Che differenza c'è tra la sogliola e la platessa?
La platessa appartiene alla medesima famiglia ma ha carni più saporite e macchioline di un colore molto più vivo. La sogliola, invece, è un pesce totalmente diverso: appartenente alla famiglia dei soleidi, ha macchie grigie o marrone scuro.
Cosa mangia la platessa?
Molluschi e vermi. Arriva a un max di 30 anni. Acque costiere dell'Europa da sudoccidentale a settentrionale e dell'Islanda.
Come si pesca la platessa?
Per tentare di pescare una platessa si può usare la tecnica del surfcasting a fondo. Importante è fare lanci molto lunghi e, perciò, bisogna usare zavorre notevoli, ma usare ami piccoli in considerazione delle ridotte dimensioni della bocca della preda.
Quanta platessa mangiare a dieta?
La porzione media di filetti di platessa – come pietanza – è di 100-150 g (70-105 kcal).