Domanda di: Ing. Ludovico Orlando | Ultimo aggiornamento: 8 giugno 2026 Valutazione: 4.3/5
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Il diploma alberghiero, ufficialmente denominato "Diploma di istruzione professionale - Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera", è un titolo di studio quinquennale riconosciuto dallo Stato italiano. Rilasciato al termine di un percorso che unisce teoria e pratica, forma figure professionali qualificate in cucina, sala e accoglienza, permettendo l'inserimento immediato nel settore turistico-ristorativo, l'accesso all'università e la possibilità di insegnare come ITP.
19 "Regolamento classi di concorso". Con il diploma di alberghiero si può insegnare proprio perchè appartiene ai titoli di studio considerati abilitanti per le classi di concorso da ITP.
Il diploma in "Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità alberghiera" permette l'accesso ai corsi universitari ed è titolo di accesso valido per l'insegnamento in qualità di Insegnante Tecnico Pratico (ITP) per le materie professionalizzanti negli Istituti Alberghieri.
Tra le scuole Secondarie di Secondo Grado presenti in Italia, l'indirizzo Servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera (ex Alberghiero) deriva dal recente ordinamento del Ministero della Pubblica Istruzione. Fa parte degli Istituti Professionali e si suddivide in 3 articolazioni: Enogastronomia.