In che alimenti si trova la taurina?
Domanda di: Dott. Soriana Longo | Ultimo aggiornamento: 8 dicembre 2023Valutazione: 5/5 (62 voti)
Ma la taurina è diventata famosa perché sembrerebbe migliorare le prestazioni fisiche e mentali, in caso di stress, e aiuta a sentirsi maggiormente vigorosi ed energici, ritardando l'insorgenza della fatica. Dove si trova? È contenuta in molti alimenti come carne rossa, pesce, uova, o nei legumi.
Cosa fa la taurina nel corpo umano?
La taurina avrebbe un effetto stimolante in grado di migliorare le prestazioni fisiche e mentali in caso di stress e non solo. In generale, il consumo di questa sostanza porterebbe a sentirsi maggiormente vigorosi ed energici.
Dove c'è la taurina?
La taurina è presente in uova, pesci, carne e latte, ma non negli alimenti di origine vegetale. Nell'organismo adulto la taurina può comunque essere sintetizzata nel fegato a partire da cisteina e da metionina (altri due aminoacidi) in presenza di sufficienti quantità di vitamina B6.
Quali sono le controindicazioni della taurina?
Vari studi, molti ancora in corso, sono volti infatti a dimostrare che la taurina può avere effetti collaterali, provocando negli adulti problemi di pressione e gastrointestinali. Si è riscontrato ugualmente un probabile legame tra la taurina e l'aggravarsi di disturbi come la psoriasi.
Come integrare la taurina?
Alimenti che contengono più taurina
L'apporto dietetico di taurina non è difficoltoso, in quanto si trova negli alimenti di origine animale, nelle carni soprattutto e nei prodotti caseari (latte e formaggi). È presente anche nei frutti di mare e nei crostacei e negli oli vegetali.