I periodi migliori per piantare la lavanda sono l'autunno e la primavera. In particolare, nelle zone dove il clima è meno rigido è preferibile scegliere i mesi dell'autunno, quando invece le temperature sono più basse è preferibile attendere la primavera.
La lavanda può essere piantata tutto l'anno, tranne nei periodi di gelo o di siccità, con preferenza per la primavera nelle regioni fredde e umide. Come piantare con successo la lavanda in 5 passaggi: Scavare a una profondità di circa 40-50 cm per allentare bene il terreno.
La lavanda predilige il sole per crescere quindi la pianta va posizionata sempre in un luogo con molta luce. Non si deve esagerare con le innaffiature e soprattutto non si devono creare ristagni d'acqua che potrebbero far marcire la pianta.
La lavanda sopporta bene sia il caldo che il freddo. Si può coltivare in particolare sulle isole e sul versante tirrenico, anche in collina sino a 1000/1200 metri di altitudine. Preferisce le zone esposte al sole e ventilate. Il fabbisogno idrico è molto limitato, mentre non gradisce i ristagni d'acqua.
Questa pianta raggiunge il culmine del suo sviluppo a 3 anni dalla moltiplicazione. Ricordate che può essere moltiplicata sia per talea che per seme, preferibilmente durante l'autunno o all'inizio della primavera quando il clima è più mite.