La mela contiene vitamina K?
Domanda di: Yago Rossi | Ultimo aggiornamento: 14 giugno 2026Valutazione: 4.7/5 (22 voti)
Sì, la mela contiene vitamina K, sebbene in quantità limitate, classificandosi come un alimento a basso contenuto di questo nutriente (meno di 30 𝜇 𝑔 / 100 𝑔 3 0 𝜇 𝑔 / 1 0 0 𝑔 ). È importante consumarla con la buccia, che concentra una quantità superiore di nutrienti, inclusa la vitamina K, rispetto alla polpa.
Qual è la frutta che contiene la vitamina K?
La frutta con vitamina K include principalmente kiwi, mirtilli, uva, fichi, prugne (soprattutto secche), avocado, ribes neri e more, sebbene le quantità siano generalmente inferiori rispetto alle verdure a foglia verde come spinaci e broccoli, che sono le fonti principali. Il kiwi è un'ottima fonte tra i frutti freschi, mentre le prugne secche ne contengono in quantità maggiore, ma le verdure rimangono il riferimento per l'apporto di Vitamina K (fillochinone).
Quale frutta non contiene vitamina K?
Alimenti a basso contenuto di vitamina K (< 30 mcg/100gr) come: - Verdura: pomodori, melanzane, carote, zucchine, cetrioli, zucca, ravanelli, peperoni verdi, funghi. - Frutta: uva, pere, albicocche, mele, ciliegie, pesche, prugne, agrumi, melone, banane.
Qual è il cibo più ricco di vitamina K?
Fonti/Alimenti ricchi in Vitamina K
Le più importanti fonti naturali di vitamina K1 sono le verdure a foglia verde: spinaci.
Chi è che non può mangiare la mela?
In linea di massima, comunque, le controindicazioni della mela sono da individuare per quelle persone che soffrono di allergie: gonfiore, orticaria e problemi intestinali possono manifestarsi in caso di reazioni allergiche.