Domanda di: Ing. Joannes Rossetti | Ultimo aggiornamento: 19 agosto 2026 Valutazione: 4.1/5
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Sì, la Nutella classica (prodotta da Ferrero) è generalmente certificata kosher, portando spesso il marchio dell'Orthodox Union (OU) o altre certificazioni riconosciute. Si tratta di un prodotto "OU-Dairy" (contenente latte) e non è solitamente Chalav Yisrael. La certificazione garantisce che gli ingredienti e le fasi di produzione rispettino le leggi dietetiche ebraiche.
I prodotti Kosher vengono acquistati da ebrei osservanti, cristiani e musulmani, i quali si ispirano seppure diversamente alle sacre scritture, da consumatori vegetariani per motivi religiosi (es. induisti) o salutistici, da consumatori affetti da intolleranze a taluni ingredienti alimentari (es.
Gli animali permessi sono quelli che hanno lo zoccolo fesso, cioè spaccato in due parti (come la mucca, il vitello, la pecora, la capra…) e che sono ruminanti. Sono permessi tutti quelli provvisti di pinne e squame (come la trota, il salmone, il tonno, il merluzzo, le acciughe, la sogliola, la cernia, la platessa…).
Anche l'attività apparentemente banale del mangiare è un atto divino e un'esperienza unicamente ebraica. È consentito il consumo di alcune specie di animali (con le loro uova e latte), mentre altre sono vietate, in particolare carne di maiale e crostacei.