Perché ho voglia di dolce dopo cena?
Domanda di: Albino Donati | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.1/5 (54 voti)
La voglia di dolce dopo i pasti può essere causata da un pasto poco equilibrato, da una alimentazione generale scorretta e anche dallo stress. Quando siamo stressati infatti si abbassano i livelli di serotonina e il corpo risponde con la voglia di zuccheri per stimolarne la produzione.
Cosa manca quando hai voglia di dolce?
La voglia di dolci è solitamente collegata ad una carenza di alcuni sali minerali importanti come il fosforo, lo zolfo, il cromo, il triptofano, il magnesio e lo zinco. Il nostro cervello non riconosce la differenza tra i vari tipi di zuccheri che ingeriamo.
Come contrastare la voglia di dolce la sera?
- consumare una colazione proteica;
- limitare i carboidrati complessi;
- mangiare a intervalli di tempo regolari, ad esempio ogni 3 o 4 ore;
- consumare alimenti dal gusto aspro o amarognolo;
- mangiare cibi fermentati;
- assicurarsi di aver dormito a sufficienza.
Perché si mangia il dolce a fine pasto?
Il dessert era come dare il tocco finale ad un ottimo pasto. Era come migliorare tutto ciò che veniva mangiato in precedenza, oltre ad essere un complemento importante in termini di approvvigionamento di sostanze nutritive.
Cosa mangiare quando si ha voglia di dolce?
- Frullati di frutta.
- Frutta disidratata.
- Frutta matura dolce.
- Marmellata senza zucchero.
- Biscotti senza zucchero raffinato.
- Gelato alla banana.
- Praline di frutta secca.
- Barrette energetiche homemade.