Perché le donne incinte non possono mangiare pesce?
Domanda di: Dott. Samira Ferretti | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.7/5 (32 voti)
Il consumo di pesce crudo e in particolare in gravidanza è sempre sconsigliato per il rischio di contaminazione con: virus (epatite A), batteri (salmonella, Listeria) e altri parassiti (Anisakis).
Perché non si può mangiare il pesce in gravidanza?
Una donna in stato di gravidanza può consumare qualsiasi tipo di pesce, non esistono controindicazioni. La futura mamma dovrà tuttavia porre molta attenzione alla freschezza del prodotto e alla sua cottura: è infatti di vitale importanza che il pesce sia ben cotto.
Quali sono i pesci da evitare in gravidanza?
Le gestanti non dovrebbero consumare pesce ricco di mercurio, come lo squalo, il pesce spada e lo sgombro, ma si consiglia di limitare anche il consumo di tonno.
Che tipo di pesce si può mangiare in gravidanza?
Una donna in gravidanza può consumare ogni tipologia di pesce, non esistono controindicazioni. Solo due accorgimento molto importanti: il prodotto da consumare dovrà essere freschissimo e andrà cotto molto bene.
Cosa fa male al feto in gravidanza?
Alcuni dei cibi vietati in gravidanza possono aumentare il rischio di contrarre malattie quali la toxoplasmosi, infezione che se presente nei primi mesi della gravidanza può creare dei seri danni al feto. Questi cibi sono la carne e il pesce crudo o poco cotti, nonché gli insaccati, pollame e selvaggina.