Perché non maturano i pomodori?
Domanda di: Silverio Bianchi | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 5/5 (57 voti)
Il freddo arresta o ritarda la maturazione dei pomodori. Spesso non ci si accorge delle basse temperature perché nelle giornate di sole sembra che faccia caldo, ma magari è di notte che il termometro scende.
Cosa fare con i pomodori che non maturano?
Secondo me puoi provare a mettere una pacciamatura, magari usando telo nero (meglio sempre biodegradabile), che tenga al caldo la pianta, puoi anche coprire con tessuto non tessuto come già stavi pensando, purché ovviamente sia solo nelle ore notturne.
Come fare per far maturare i pomodori sulla pianta?
Per accelerare il processo di maturazione, tutto ciò che devi fare è intrappolare il gas etene nei pomodori mettendoli in un sacchetto di carta, in una scatola di cartone o in un cassetto vuoto della cucina. Aggiungi una banana o una mela in maturazione, che emetterà anche a sua volta etene.
Cosa fa diventare i pomodori rossi?
Il colore rosso del pomodoro è dato dal contenuto di un carotenoide specifico, il licopene, mente elevati livelli di beta-carotene conferiscono un colore maggiormente tendente all'arancione.
Quanto impiega un pomodoro a diventare rosso?
Dopo quanto tempo i pomodori diventano rossi dopo la raccolta? Il tempo di maturazione del pomodoro dipende da alcune cose, come la varietà di pomodoro che hai e la tua zona di coltivazione. Ma in generale, dovrebbero iniziare a diventare rossi circa 6-8 settimane dopo l'impollinazione dei fiori.