Domanda di: Sig.ra Filomena Ferrari | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023 Valutazione: 4.4/5
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CHE COS'È La sindrome orale allergica è una reazione allergica confinata alle labbra, alla bocca e alla gola, causata da allergeni presenti sia nelle piante che nella frutta. Si verifica di solito in bambini che soffrono di rinite allergica o di asma provocate da pollini quando mangiano frutta o verdura fresca.
Come si diagnostica? L'intolleranza al fruttosio è poco diffusa, ha origine ereditaria di tipo genetico, ma non esiste un test specifico per identificarla: si procede per esclusione, attraverso l'osservazione dei sintomi come dolore intestinale, gonfiore, vomito e diarrea ricorrente.
La sindrome da allergia orale (OAS) o sindrome da allergia alimentare ai pollini è una reazione di ipersensibilità a cibi vegetali, frutta e/o verdura, noci e spezie, che si manifesta con prurito delle labbra, della lingua e della bocca10.
Perché quando mangio il melone mi pizzica la gola?
Nel caso del melone, tra i disturbi più diffusi che si possono presentare c'è l'edema laringeo, cioè un gonfiore anomalo della laringe e della gola, tipico sintomo allergico e caratteristico di questa sindrome. In particolare, il melone sarebbe associato all'allergia alle graminacee.
Latte, uova, arachidi, pesce, soia e frumento: sono gli alimenti, causa di eczemi o reazioni pruriginose per circa 7% di bambini italiani, cui si aggiungono molluschi, nocciole e frutta con guscio messi al bando dal 3% della popolazione adulta.