Qual è il gelato meno zuccherato?

Domanda di: Hector Ferretti  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
Valutazione: 4.9/5 (48 voti)

1° Classificato – Cucciolone. Sul gradino più alto del podio si posiziona il famoso gelato biscotto prodotto dall'Algida

. Buono, grazie al suo triplo gusto (vaniglia, cacao, zabaione) e capace di strappare un sorriso grazie alle sue vignette umoristiche. Per lui “solo” 19 gr di zucchero su 100 gr.

Qual è il gelato più dietetico?

Il gelato in assoluto meno calorico è quello alla soia, che, per una coppetta di medie dimensioni, contiene soltanto 100 kcal. Subito dopo vengono i gusti alla frutta, in particolar modo limone e fragola, che contengono 110-130 kcal.

Che gelato mangiare con la glicemia alta?

Ma quale è il gelato più adatto a chi soffre di diabete? Fra tutti gli zuccheri, quello con l'indice glicemico più basso (che causa un minore innalzamento dei livelli di glucosio nel sangue) è il fruttosio, che ha inoltre un alto potere dolcificante, e può quindi essere usato in quantità inferiori rispetto agli altri.

Qual è il gelato che fa meno male?

«Il gelato artigianale è in genere più sano e meno calorico rispetto a quello industriale. Quest'ultimo contiene più grassi e oli vegetali, oltre che coloranti e additivi, che vengono usati per renderlo più cremoso, appetibile e resistente alle alte temperature.

Quali sono i gelati per i diabetici?