Qual è il legume che abbassa il colesterolo?
Domanda di: Dott. Cesidia Costa | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.4/5 (29 voti)
Legumi: via libera, invece, a fagioli, piselli, lenticchie e ceci che, oltre ad essere un'ottima fonte di proteine, grazie all'elevato apporto di fibre facilitano il transito intestinale e favoriscono la diminuzione dell'assorbimento del colesterolo.
Cosa mangiare per abbassare il colesterolo velocemente?
In caso di colesterolo alto è bene quindi consumare porzioni normali di cereali, preferendo quelli integrali a quelli lavorati, e di legumi, assumendo questi ultimi almeno 2-4 volte a settimana. Tra i cereali sono pertanto consigliati pane, pasta e riso integrali, ma anche farro, avena e orzo.
Quale insalata fa bene al colesterolo?
La lattuga, come vedremo di seguito, aiuta a combattere il colesterolo e semplifica l'eliminazione dei grassi dall'organismo.
Qual'è la frutta che abbassa il colesterolo?
Mele, uva, fragole, agrumi
Questi sono alcuni dei frutti più ricchi di pectina, una fibra solubile che si è dimostrata in grado di abbassare i valori di colesterolo LDL.
Cosa mangiare a cena con il colesterolo alto?
- pesce: almeno 2 porzioni;
- carne bianca: 1 porzione;
- carne rossa: 1 porzione;
- formaggio fresco e molle o uova oppure prosciutto crudo magro o bresaola: 1 porzione;
- piatti proteici vegetali (legumi, soia e alimenti derivati): 2 porzioni.