Qual è la parte più calorica dell'uovo?
Domanda di: Dott. Diana Bernardi | Ultimo aggiornamento: 1 aprile 2026Valutazione: 4.8/5 (10 voti)
La parte più calorica dell'uovo è il tuorlo (il rosso), che concentra la maggior parte dei grassi e dei nutrienti. Un tuorlo medio apporta circa 55-60 kcal, mentre l'albume (il bianco) ne contiene solo circa 15-20, essendo composto principalmente da acqua e proteine.
Quale parte dell'uovo ha più calorie?
In realtà le uova non fanno ingrassare se consumate con moderazione e all'interno di una dieta bilanciata, in quanto sono ricche di proteine di alta qualità e, inoltre, perché un singolo uovo di gallina contiene circa 80 calorie, principalmente provenienti dal tuorlo.
Qual è la parte meno calorica dell'uovo?
Quindi, se cerchi un alimento proteico e leggero, l'albume è la scelta ideale con solo 15-17 kcal e 0g di grassi. Se invece vuoi un'opzione più nutriente, ma caloricamente più ricca, l'uovo intero, con 70 kcal e 5g di grassi, è l'opzione migliore.
Cosa ha più calorie, l'albume o il tuorlo?
🟡 Un tuorlo d'uovo contiene circa 60 calorie. ⚪ L'albume solo 15 calorie.
Fa più male il rosso o il bianco dell'uovo?
🤨🥚 L'uovo intero è un capolavoro della natura… e tu lo stai dimezzando?! Il tuorlo è la parte più ricca! Sì, contiene colesterolo, e meno male!