Qual è la stagione del tartufo?

Domanda di: Monia Bruno  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Tartufo Bianco Pregiato: dal 15 Settembre al 31 Gennaio. Tartufo Nero Pregiato: dal 15 Novembre al 15 Marzo. Tartufo Moscato: dal 15 Novembre al 15 Marzo. Tartufo Estivo o Scorzone: dal 1° Maggio al 31 Agosto e dal 21 Settembre al 30 Novembre.

Quando non si può andare a tartufi?

Cosa non fare quando si va a caccia di tartufi

È vietata la ricerca e la raccolta del tartufo durante le ore notturne da un'ora dopo il tramonto ad un'ora prima dell'alba (salve diverse disposizioni regionali in relazione ad usanze locali)

Quando inizia stagione tartufo?

Il periodo di raccolta del tartufo bianco pregiato (Tuber Magnatum Pico), per esempio, va da inizio ottobre a fine dicembre.

Perché non si può andare a tartufi di notte?

Andare a tartufo nero di notte poi è un dannoso controsenso: premesso che anche di giorno si fa difficoltà ad individuarlo, di notte c'è il rischio di scavare buche smisurate, profonde, che possono costituire un pericolo per chiunque passi da quelle parti.

Come si chiama il tartufo estivo?

Tartufo nero estivo o Scorzone. Tartufo Marzuolo o Bianchetto.