Qual è meglio per dimagrire, il riso o la pasta?

Domanda di: Grazia Sartori  |  Ultimo aggiornamento: 27 maggio 2026
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Riso e pasta hanno calorie simili, quindi nessuno dei due fa dimagrire più dell'altro per natura. Il riso spesso è preferito in diete ipocaloriche perché, assorbendo più acqua durante la cottura, offre una maggiore sazietà a parità di volume. La pasta, in particolare quella integrale, ha un indice glicemico più basso e sazia più a lungo.

Cosa fa dimagrire di più, la pasta o il riso?

Il riso NON è più “dietetico” della pasta

Le differenze dal punto di vista calorico sono minime (1): 80 g di pasta cruda (porzione di riferimento) apportano 282 kcal. 80 g di pasta all'uovo secca (porzione di riferimento) apportano 293 kcal. 80 g di riso brillato (porzione di riferimento) apportano 265 kcal.

Qual è la dieta che ti fa dimagrire più velocemente?

La prima possibilità da prendere in considerazione è la dieta ipocalorica ad impostazione mediterranea: è una dieta che si può considerare sana ed efficace nel lungo termine, e prelude ad una dieta mediterranea di mantenimento che è la migliore strategia dimostrata per mantenere la salute.

Perché il riso fa dimagrire?

Perché è ottimo per perdere peso:

Ricco di fibre e proteine ​​(aiuta a preservare la massa muscolare) Contiene meno calorie del riso bianco. Favorisce la sazietà e riduce gli attacchi di fame.

Quanti chili perdo se mangio solo riso per una settimana?

In linea di massima, una dieta drastica come la dieta del riso (da 800-1000 kcal) può farti perdere anche 2-3 kg alla settimana, ecco perché la durata media è di 2-4 settimane al massimo.

Meglio il RISO o la PASTA? - Alimentazione e Indice Glicemico - Domande al nutrizionista