Quale cibo contiene vitamina D3?

Domanda di: Dott. Donatella Ruggiero  |  Ultimo aggiornamento: 11 dicembre 2023
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Il colecalciferolo (Vitamina D3) è presente nel pesce azzurro (salmone, tonno, merluzzo, sgombro, …) e nel pesce spada, nei molluschi, nella bottarga e nel caviale. L'alimento più ricco di Vitamina D è l'olio di fegato di merluzzo, di cui si fa uso in particolar modo nei paesi scandinavi.

In quale frutto si trova la vitamina D3?

Non esiste frutta che contenga vitamina D, né, tantomeno esistono verdure con vitamina D.

Cosa mangiare per aumentare la vitamina D3?

Qual è l alimento più ricco di vitamina D?

Nell'elenco degli alimenti ricchi di vitamina D, il primo è l'olio di fegato di merluzzo. Ma la sostanza è presente anche nelle aringhe, nel tonno, negli sgombri, nel salmone e nelle uova, anche se in percentuali molto basse.

Quali sono i sintomi della mancanza di vitamina D3?

La causa più comune è la mancanza di esposizione alla luce solare, in genere quando la dieta è carente di vitamina D, ma la carenza può essere causata anche da certe malattie. In assenza di una quantità sufficiente di vitamina D, si manifestano dolori osteo-muscolari, debolezza muscolare e fragilità ossea.