Quale contenitore usare per congelare le lasagne?
Domanda di: Ing. Ortensia Leone | Ultimo aggiornamento: 28 aprile 2026Valutazione: 4.4/5 (54 voti)
Per congelare le lasagne, i contenitori migliori sono le vaschette in alluminio con coperchio (o ben sigillate con pellicola/stagnola) per la praticità di cottura diretta in forno, oppure pirofile in vetro borosilicato con chiusura ermetica per una conservazione più ecologica e salubre. È consigliabile porzionare le lasagne prima del congelamento e lasciarle raffreddare completamente.
Quali sono i contenitori adatti al congelamento?
I contenitori di vetro sono un modo pratico per congelare gli alimenti senza usare la plastica. Particolarmente adatti sono i barattoli a pareti spesse con tappo a vite o i contenitori di vetro con coperchio.
Come si congelano le lasagne fatte in casa?
La lasagna è probabilmente una delle poche paste che si congelano bene, puoi porzionarla una volta cotta e raffreddata, avvolgere ogni porzione in pellicola trasparente e poi congelarla.
Si possono congelare le lasagne nelle vaschette di alluminio?
I contenitori di alluminio per alimenti, come le classiche vaschette usa e getta, sono una scelta pratica e versatile. Ideali per cibi cotti e pietanze da congelare o riscaldare, sono largamente usati per conservare lasagne, arrosti e altri piatti voluminosi.
Qual è la migliore plastica per alimenti?
Il polipropilene è invece la plastica per alimenti considerata più sicura e viene utilizzata soprattutto per la realizzazione di bottiglie, cassette, vaschette con coperchio, ma anche attrezzature plastiche per la conservazione e la movimentazione dei prodotti.