In Italia, non esistono marche di acqua minerale in bottiglia comunemente note per essere "ricche" di iodio, poiché la maggior parte ha concentrazioni di questo elemento irrilevanti. Per integrare lo iodio, è preferibile utilizzare il sale iodato, consumare pesce, crostacei, molluschi o latticini. Le acque salsobromoiodiche usate per le cure termali sono le uniche ad alto contenuto.
Lo iodio si trova principalmente nell'acqua del mare (un litro d'acqua di mare contiene circa 50 microgrammi di iodio) e la principale fonte alimentare di iodio sono proprio i prodotti della pesca marina, come il pesce, i crostacei e i molluschi.
Che differenza c'è tra l'acqua Rocchetta e l'acqua Sant'Anna?
Non dobbiamo però erroneamente pensare che l'acqua Sant'Anna sia migliore dell'acqua Rocchetta perché ha meno sodio, ma più invece che l'acqua Sant'Anna sia l'acqua migliore per una particolare situazione o periodo della vita e l'acqua Rocchetta per altre.
Come possiamo aumentare l'assunzione di iodio? Il modo migliore per aumentare la quantità di iodio che introduciamo ogni giorno è quello di utilizzare, nell'ambito di una dieta variata e bilanciata, il sale arricchito di iodio al posto di quello comune.