Quale pesce è ricco di iodio?

Domanda di: Costantino Longo  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Tra i tipi di pesce più ricchi segnaliamo le sardine e il merluzzo, che ne contengono fino a 250 microgrammi per ettogrammo. Molto di meno, invece, ne hanno i pesci d'acqua dolce, ma è comunque un apporto interessante: circa 30 microgrammi al chilo come i legumi e le verdure.

Quale pesce fa bene alla tiroide?

Alimenti che portano benefici alla tiroide

Tra tutta la scelta ittica possibile, i più consigliati sono senza dubbio salmone, sardine, trota e tonno. La loro predilezione è da associare alla presenza in buone quantità di acidi grassi Omega-3 nella loro parte grassa.

Qual è l alimento più ricco di iodio?

Gli alimenti più ricchi di iodio sono i pesci di mare ed i crostacei; anche le uova, il latte e la carne ne contengono quantità importanti. Concentrazioni inferiori ed estremamente variabili in base alla ricchezza di iodio nel terreno, si ritrovano nei vegetali e nella frutta.

Quale carne contiene iodio?

Il merluzzo contiene buone quantità di iodio, come pure salmone e branzino. «In 100 grammi ne ha circa 80 microgrammi», spiega il dottor Ercolano.

Quali legumi contengono iodio?

Fagioli, fave, piselli, ceci e chi più ne ha più ne metta. I legumi sono in grado di fornire iodio come il pesce d'acqua dolce.