Domanda di: Sig. Carlo Giordano | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023 Valutazione: 4.3/5
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Planetaria professionale Kenwood: la tecnologia in cucina
I modeli che secondo me sono più adatti ad un uso professionale sono due: le Kenwood Titanium e le Kenwood Cooking Chef. Le Kenwood Titanium sono planetarie con scocca in alluminio pressofuso.
Le impastatrici planetarie che compongono la gamma Masterchef di Moulinex sono: il modello QA508, il modello QA502 (che vedete in foto), la Premium Classica e la Masterchef Grande. Le differenze riguardano le dimensioni, la capacità, la potenza del motore, il tipo di accessori. Vediamo le caratteristiche comuni.
Dal 30 agosto infatti ripartono su Real Time (canale 31 del digitale terrestre) le nuove puntate della trasmissione condotta da Benedetta Parodi con molte novità e altrettante conferme, come la presenza delle impastatrici planetarie Kenwood, da sei stagioni protagoniste del programma a fianco degli aspiranti chef.
La "KitchenAid Artisan " in questo è sicuramente la migliore e ciò permetterà la formazione di un'ottima maglia glutinica (necessaria soprattutto nelle pizze) con un impasto dalla temperatura costante.