Quale spezia fa abbassare la glicemia?

Domanda di: Sig. Muzio D'amico  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
Valutazione: 4.7/5 (10 voti)

Un modo per tenere a bada la glicemia consiste nell'utilizzare le spezie per condire i piatti. Ce ne sono quattro, in particolare, che aiutano a evitare i picchi glicemici e sono: la curcuma, il curry, la cannella e lo zenzero.

Qual'è l'erba che abbassa la glicemia?

Eucalipto. Eucalipto foglie (Eucaliptus globulus): l'eucalipto sembra agire come ipoglicemizzante per la presenza, tra i suoi componenti chimici, di polifenoli con effetto antiossidante, e di tannini capaci di impedire la digestione delle sostanze amilacee e ridurre la glicogenolisi nei tessuti.

Cosa prendere per abbassare subito la glicemia?

il Mirtillo Nero, fonte di principi attivi, capaci di regolare i livelli di zucchero nel sangue; il Mirto, che inibisce l'enzima digestivo intestinale alfa-glucosidasi; la Momordica, con funzione ipoglicemizzante. Sostiene il rilascio di insulina e ottimizza il metabolismo legato al glucosio.

Come usare la cannella in polvere per abbassare la glicemia?

Facendo uso di cannella durante i pasti, circa 2 grammi, viene rallentata la velocità di svuotamento gastrico e ridotto l'aumento di glucosio nel sangue dopo aver mangiato. Questa spezia, infatti, attacca gli zuccheri rilasciati e ne riduce l'assorbimento ematico.

Chi non deve mangiare la cannella?

La cannella è sconsigliata per le donne in gravidanza e a persone che hanno patologie all'intestino o al fegato. Infine, è da tenere presente che la cannella contiene cumarina, una sostanza moderatamente tossica per reni e fegato.