Quale verdura contiene iodio?
Domanda di: Dott. Eliziario D'angelo | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.8/5 (64 voti)
Alcuni tipi di alghe commestibili (ad esempio la wakame) sono estremamente ricchi di iodio 1:
- l'alga kombu o kelp (Laminaria digitata) contiene mediamente 2523,5 μg di iodio per grammo (peso a secco) 3.
- L'alga wakame (Undaria pinnatificda) contiene da 35 a 77 μg di iodio per grammo (peso a fresco) 4.
Quali legumi contengono iodio?
Fagioli, fave, piselli, ceci e chi più ne ha più ne metta. I legumi sono in grado di fornire iodio come il pesce d'acqua dolce.
Quali verdure fanno bene alla tiroide?
Verdure, ortaggi e frutta vanno scelti tra quelli di stagione e a chilometro zero. Ok ad asparagi, finocchi, lattuga, spinaci e a tutti i tipi di cavolo, purché cotti.
Quali sono i 6 alimenti che affaticano la tiroide?
I cibi da evitare in questi casi sono:
- soia, che limita l'assorbimento della levotiroxina;
- alghe essiccate, possono ostacolare il corretto funzionamento della tiroide in genere;
- caffè, che blocca l'assorbimento della levotiroxina;
- alcolici, che possono alterare la produzione e l'azione degli ormoni tiroidei;
Cosa fa sballare la tiroide?
carenza di iodio nella dieta, un consumo adeguato di iodio garantisce la corretta funzione della tiroide. se non si assumono quantità sufficienti di iodio, la tiroide diventa poco attiva e aumenta di dimensioni per produrre più ormoni tiroidei.