Quali cibi contengono luteina e zeaxantina?
Domanda di: Dott. Alan Neri | Ultimo aggiornamento: 15 dicembre 2023Valutazione: 4.4/5 (62 voti)
ALIMENTI ricchi di LUTEINA sono le verdure a foglia verde, in particolare KALE (cavolo), SPINACI, BIETA, ZUCCHINE, LATTUGA ROMANA ma anche il frutto AVOCADO... ALIMENTI ricchi di ZEAXANTINA sono: PEPERONI ROSSI e GIALLI, ZUCCA, CAROTE, PATATA DOLCE, ALBICOCCHE, MANGO...
Dove si trovano luteina e zeaxantina?
Le verdure a foglia verde- Gli spinaci e il cavolo sono un'ottima fonte di luteina e zeaxantina, una sostanza protettiva delle cellule della macula che contribuisce a ridurre il rischio di contrarre la degenerazione maculare.
Quali sono i cibi ricchi di luteina?
Quali sono i cibi più ricchi di luteina? Gli alimenti che contengono questa sostanza sono principalmente le verdure a foglia verde, come gli spinaci, i broccoli, il basilico, ma possiamo trovarla anche nelle foglie di rapa, nel radicchio rosso, nei cavolini di Bruxelles, nei piselli, nelle barbabietole e nella zucca.
Qual'è il frutto che fa bene agli occhi?
Alimentazione e vista: i cibi che fanno bene agli occhi
Vediamo come comporre la lista della spesa. Cibi ricchi di betacarotene (precursore della vitamina A): vegetali e frutti di color giallo-arancio tra cui carote, zucca, albicocche, peperoni, arance.
Cosa mangiare per rinforzare la retina degli occhi?
I due acidi grassi Omega-3 che servono alla retina prendono il nome di DHA ed EPA. Questi Omega-3 si possono rintracciare principalmente nei pesci grassi come il salmone, oltre al tonno e alla trota ma anche in alcuni frutti di mare.