Quali foglie staccare dalla menta?
Domanda di: Carlo Conte | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 5/5 (21 voti)
Le foglie di menta si seccano completamente in 3-5 giorni. Staccare i fasci con una leggera pressione quando le foglie diventano fragili e si sbriciolano facilmente tra le mani. Staccare le foglie dai gambi. Scartare questi ultimi.
Come staccare le foglie di menta dalla pianta?
Raccogli la menta staccando i ciuffetti apicali con le dita o recidendoli con forbici affilate. La raccolta regolare è importante: lasciate troppo a lungo sulla pianta, le foglie diventano più dure, perdono l'aroma migliore e ostacolano lo sviluppo delle foglioline nuove.
Quando si raccolgono le foglie di menta?
La menta matura può essere raccolta in estate e in autunno prima che i germogli appassiscano. Bisogna però fare attenzione a non raccogliere troppe foglie (più o meno non si dovrebbe mai andare oltre ad 1/3 delle foglie presenti) in modo da non nuocere alla pianta.
Dove tagliare la menta?
Potare una Grande Quantità di Menta. Sfronda la menta di circa un terzo del suo volume dopo la fioritura. Aspetta finché non è fiorita completamente, quindi, usando un paio di cesoie, taglia circa un terzo della lunghezza di ciascun gambo.
Come riconoscere la menta velenosa?
Gli steli, alti fino a 80 cm, hanno foglie tipicamente lanceolate, lunghe fino 10 cm, sessili o a picciolo molto corto, appuntite all'apice, dentate ai margini e per lo più biancastre.