Quali sono gli affettati magri è poco salati?
Domanda di: Cassiopea Colombo | Ultimo aggiornamento: 14 dicembre 2023Valutazione: 4.1/5 (35 voti)
I salumi che contengono meno sale sono:
- la mortadella, che è il salume con meno sale in assoluto a dispetto della sua fama di affettato grasso;
- il prosciutto cotto, altro salume cotto, con poco più di 700 mg per 100 g di prodotto;
- la bresaola e lo speck, che hanno valori simili in quanto a presenza di sale.
Qual'è l'affettato che contiene meno sale?
I salumi con maggiore riduzione di sale sono la pancetta arrotolata (-47%), il prosciutto crudo di San Daniele Dop (-36%), lo zampone di Modena Igp (-27%), il würstel di puro suino (-21%) e la mortadella di Bologna Igp (-20%).
Qual è il prosciutto cotto meno salato?
Il prosciutto cotto della linea Liberamente di Casa Modena ha il 30% di sale in meno e solo il 2% di grassi. Prova queste deliziose fette di magro per un pasto leggero ed equilibrato.
Quali sono gli affettati più sani?
I salumi e le carni curate più salutari: ordinati dal più al meno
- Il prosciutto iberico. ...
- Il prosciutto serrano. ...
- Il lombo iberico. ...
- Il prosciutto cotto. ...
- Petto di tacchino. ...
- Petto di pollo.
Quali sono i salumi magri?
Salumi magri per la dieta: quali scegliere?
- La bresaola.
- Il prosciutto cotto.
- Il prosciutto crudo.
- Il cotechino.
- Il prosciutto san Daniele.
- La pancetta di tacchino.
- La mortadella.