Tra i limoni siciliani, considerati gli agrumi tra i più buoni e ricchi di proprietà al mondo, si annoverano due varietà fondamentali: l'Interdonato di Messina e il Femminello Siracusano.
Tra le più pregiate troviamo Zagara bianca dalla fruttificazione costante e produttiva, Siracusano o masculuni caratterizzato da vigoria e alta qualità dei frutti, Apireno Continella senza semi, Santa Teresa apprezzato per i verdelli, Dosaco a basso contenuto di semi e alta concentrazione di succo, Sfusato amalfitano ...
I limoni di Amalfi sono tra i migliori al mondo. A dirlo il quotidiano del Regno Unito “Financial Times”. Una bella soddisfazione per gli agricoltori della costiera amalfitana.
Ma la Campania dev'essere regione particolarmente eletta per i limoni: costiera a parte, bisogna citare anche l'Isola di Arturo, Procida (e le vicine Capri e Ischia) dove ci sono dei limoni giganti, grazie al clima e alla cura dei contadini, che chiamano l'albero dei loro frutti “pane”, talmente sono grossi come “ ...
La vera ricetta del limoncello prevede l'utilizzo dei limoni di Sorrento che si caratterizzano per la buccia grossa, rugosa, e ricca di oli essenziali.