Quali verdure evitare per il gonfiore?
Domanda di: Ing. Grazia Barone | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.9/5 (35 voti)
Quali sono le verdure che non gonfiano la pancia?
«Sul fronte ortaggi, bene carote, coste, lattuga, melanzane, patate, peperoni, pomodori, zucchine, zucca e, senza esagerare, broccoli e finocchi. La frutta migliore è rappresentata dagli agrumi, ma pure lamponi, fragole, mirtilli e kiwi vengono ben digeriti.
Quali sono le verdure che gonfiano?
Fagioli e piselli secchi, lenticchie, cipolle, cavoli, soia, broccoli, cetrioli, ravanelli, cavolfiori, mele, prugne, banane e uva secca, per esempio, sono tra i vegetali che favoriscono maggiormente la produzione di gas intestinali.
Cosa non mangiare se si ha la pancia gonfia?
Frutta, privilegiando melone, pere, mele, agrumi e ananas. Il mirtillo ha un'azione antifermentativa e antiputrefattiva, quindi può essere utile in caso di gonfiore addominale; Tisane carminative ai semi di finocchio, aneto, cumino, menta, etc. senza aggiunta di zucchero da bere preferibilmente a fine pasto.
Come non gonfiarsi con le verdure?
L'ideale sarebbe aprire il pasto con un'insalata di verdure crude, prima dei carboidrati. Le verdure, oltre a preparare l'ambiente digestivo, idratano la massa del cibo favorendo il transito intestinale e, riempiendo il tratto digerente con il loro volume, contribuiscono a sviluppare il senso di sazietà.