Quali verdure sono antinfiammatorie?
Domanda di: Adriano Palumbo | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.2/5 (10 voti)
Ortaggi a foglie verdi: spinaci, cavolo verde e broccoli sono tutti alimenti ricchi di flavonoidi ed in grado, quindi, di contrastare bene l'infiammazione ed agire anche in forma preventiva.
Qual è il più potente antinfiammatorio naturale?
La Spirea Ulmaria è uno dei più potenti antinfiammatori naturali. L'acido Spireico, estratto dall'ulmaria, è l'ingrediente di partenza da cui derivano alcuni famosi farmaci antinfiammatori. L'ulmaria, a differenza del farmaco di sintesi, non ha però gli stessi effetti collaterali.
Quali sono gli alimenti più antinfiammatori?
Tra gli alimenti antinfiammatori per eccellenza troviamo:
- pesce azzurro (acciughe, sardine, sgombro, tonno);
- olio extravergine di oliva;
- alcuni frutti come arance, mirtilli, ananas, mandorle e noci;
- le verdure a foglia verde, come i cavoli e gli spinaci, e le carote;
- cacao;
- tè verde;
- formaggi magri;
- curcuma.
Quali sono le verdure antinfiammatorie?
Un elenco di alimenti da introddurre nell'alimentazione quotidiana per contrastare gli stadi infiammatori dell'organismo:
- pomodori.
- verdure a foglia verde, come spinaci, cavolo nero, bietole, cavolo cappuccio, cicoria.
- pesci grassi come salmone, sgombro, tonno e sardine.
- frutti come fragole, mirtilli, ciliegie e arance.
Quali sono i 6 alimenti antinfiammatori?
In questo senso, gli alimenti potenzialmente dotati di attività antinfiammatorie sarebbero soprattutto quelli ricchi di omega-3:
- Salmone.
- Sardine.
- Acciughe.
- Halibut.
- Sgombro.
- Tonno.
- Uova biologiche.
- Noci.