Quando bere gli amari?
Domanda di: Ing. Vania Giordano | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.5/5 (11 voti)
Bere un amaro dopo un buon pranzo è una delle tradizioni enogastronomiche italiane più amate a tavola, quasi un piccolo rito conviviale.
A cosa serve l'amaro dopo i pasti?
Sorseggiare liquori digestivi o amari a fine pasto è una delle tradizioni del nostro Paese, e storicamente risponde al termine di:”ammazzacaffè“. Questa abitudine tutta italiana ha lo scopo di favorire la digestione, soprattutto dopo un pasto lungo e pesante, con l'aiuto di un sapore forte sul finale.
Come va bevuto l'amaro?
Esistono, infatti, svariati modi per servire un amaro, a seconda che si preferisca liscio o con aggiunta di ghiaccio, fresco o a temperatura ambiente. Se la scelta ricade sull'aggiunta di ghiaccio, è consigliabile aggiungere pochi cubetti ed utilizzare un bicchiere basso e svasato, come ad esempio un tumbler.
Quale liquore Bere dopo cena?
I liquori secchi hanno un sapore deciso e forte: tra questi distinguiamo i distillati di vino come il Brandy e il Cognac e i distillati di cereali come il Gin, il Whisky e la Vodka. In questi casi consigliamo di servirli a temperatura ambiente, rigorosamente dopo pranzo o cena.
Cosa si beve dopo il pranzo?
Bere acqua: Che cosa bere per digerire? È importante aumentare l'idratazione e bere molta acqua consente a fegato e reni di facilitare l'eliminazione delle scorie se si è mangiato troppo. Inoltre, non apporta calorie, aiuta a eliminare le tossine e stimola la sazietà, aiutando a evitare eccessi alimentari.