Quando il gelato fa venire sete?
Domanda di: Dott. Walter Bellini | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.6/5 (64 voti)
Gli zuccheri presenti nel gelato (ma in generale nei dolci), rallentano il tempo impiegato dallo stomaco per svuotarsi e quindi i liquidi non riescono ad arrivare all'intestino (dove possono essere assorbiti) e, di conseguenza, si ha una sensazione di sete.
Perché quando mangio il gelato mi viene sete?
Il glucosio contenuto nei dolci rallenta il tempo impiegato dallo stomaco per svuotarsi. Sentiamo quindi una sensazione di sete perché non arrivano liquidi all'intestino, dove possono essere assorbiti.
Perché non si beve l'acqua dopo il gelato?
In realtà non è così, perché bevendo questi cibi freddi o mangiando il gelato noi creiamo un shock termico. Questo shock termico ci può creare una congestione e dare dei disturbi gastrointestinali importanti, anche fino allo svenimento.
Cosa succede quando si mangia troppo gelato?
Gli esperti suggeriscono di mangiare qualsiasi alimento che contenga zuccheri aggiunti e grassi saturi, come il gelato, in modo moderato e consapevole. Il motivo? In eccesso, questi alimenti potrebbero aumentare il rischio di malattie croniche come malattie cardiache, colesterolo, obesità e diabete.
Quali sono i benefici del gelato?
Mangiare il gelato fa bene: scopriamo perchè
Il motivo? È ricco di sali minerali perfetti per reintegrarsi in primavera ed estate. La presenza di calcio e fosforo ci consentono di combattere molti disturbi quali l'osteoporosi, i calcoli renali e i fastidiosi sintomi premestruali.