Tutti i lavoratori che giornalmente sono in servizio più di 6 ore hanno diritto alla pausa pranzo. I CCNL stabiliscono la durata della pausa pranzo. Le pause non devono essere mai inferiori ai 10 minuti e superiori alle 2 ore. Le pause servono per recuperare le energie e per attenuare il lavoro ripetitivo e monotono.
Una regola generale è che sia garantita una pausa di dieci minuti, purché la durata del lavoro sia almeno di 6 ore. Generalmente, in un orario di 8 ore di lavoro, le pause minime obbligatorie, incluse quelle di dieci minuti, sono distribuite in modo da permettere al lavoratore di rilassarsi e rigenerarsi.
Quando la pausa pranzo è obbligatoria? La pausa pranzo è un diritto del lavoratore ed è regolata da Decreti Legislativi specifici che la indicano come obbligatoria qualora l'orario giornaliero vada oltre le 6 ore continuative.
Secondo il D. Lgs. 66/2003, ogni lavoratore, se la sua giornata lavorativa eccede le sei ore, ha diritto di beneficiare di un intervallo per pausa di durata non inferiore a 10 minuti continuativi. Detta durata minima può comunque essere disciplinata in modo più favorevole alla contrattazione collettiva.
Oltre le sette ore e fino a nove ore il lavoratore ha diritto a una pausa minima di mezz'ora. Come in- dicato alla lettera a, anche in questo caso possono risultare pause minime di durata inferiore. Esempio: Inizio del lavoro: 06.00; fine del lavoro: 13.20; tempo di presenza: 7 ore e 20 minuti.