Domanda di: Dott. Renzo Sala | Ultimo aggiornamento: 6 luglio 2026 Valutazione: 4.5/5
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Il tessuto adiposo (grasso corporeo) trattiene una quantità d'acqua relativamente bassa, circa il 10-15% del suo peso totale, a differenza della massa magra che è composta per il 65-75% da acqua. Di conseguenza, le persone con una percentuale maggiore di grasso corporeo hanno una percentuale totale di acqua corporea inferiore.
L'acqua fa dimagrire non perché con la pancia di liquidi non abbiamo nessuna voglia di mangiare, almeno non solo per questo. Il fatto è che bevendo avviamo una serie di meccanismi metabolici conosciuti, la termogenesi appunto, che ci aiutano realmente a perder peso.
Regola l'idratazione in base all'attività fisica e al clima, aumentando il consumo nei giorni più caldi o quando sudi molto. Non esagerare: se non hai particolari necessità, superare i 4 litri al giorno senza motivo può portare a più danni che benefici.
Un grammo di carboidrati trattiene circa 2.7 gr di acqua, se togli i carbo dalla dieta, togli acqua dall'organismo. Eliminare totalmente i carboidrati dall'alimentazione significa perdere peso e quindi acqua, fibra e anche una piccola quantità di grasso.
L'acqua rappresenta l'elemento più abbondante delle cellule, dei tessuti e degli organi, costituendo circa: Il 60% della massa corporea; Il 65-75% della massa muscolare.