Un diabetico può consumare birra con moderazione, preferibilmente durante i pasti e se il diabete è ben controllato, limitandosi a una bevanda alcolica al giorno per le donne (circa 330 ml) e fino a due per gli uomini. È fondamentale non bere a stomaco vuoto per evitare l'ipoglicemia e monitorare la glicemia, poiché la birra ha un alto indice glicemico.
Nel 2019, le linee guida dell'American Diabetes Association suggerivano alle persone con diabete di tipo 1 di moderare il consumo di alcol. In particolare, raccomandano di non superare 1 bevanda alcolica al giorno per le donne adulte e 2 per gli uomini adulti.
Il vino, in particolare quello secco, è generalmente considerato una scelta più sicura perché contiene meno zuccheri e meno carboidrati. Inoltre, l'indice glicemico del vino è molto basso, mentre quello della birra è mediamente più alto.
La birra ha un contenuto alcolico medio del 5% in volume (Vol. -%) e non contiene zucchero. Il vino può avere un contenuto alcolico compreso tra l'8 e oltre il 15 percento in volume e un contenuto di zuccheri residui compreso tra quasi 0 e oltre 300 grammi per litro.