Quante porzioni torta 26 cm?

Domanda di: Ing. Nayade Amato  |  Ultimo aggiornamento: 4 dicembre 2023
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Una teglia tonda di 26cm di diametro corrisponde ad una teglia quadrata dal lato di 23cm e ad una rettangolare 26×20; queste dimensioni ben si adattano per una preparazione per 14 persone.

Quante porzioni torta 24 cm?

Una teglia del diametro di 22 cm è per 10 persone. Una teglia del diametro di 24 cm è per 12 persone. Una teglia del diametro di 26 cm è per 14 persone. Una teglia del diametro di 28 cm è per 16 persone.

Come si calcolano le porzioni di una torta?

Se ad esempio stiamo organizzando un matrimonio, possiamo stabilire approssimativamente che ogni persona mangerà 3 porzioni di dolce. Un pezzo => torte pesa circa 100-150 g, quindi per una comitiva di 100 persone dovremmo preparare almeno 300 porzioni, ovvero circa 30-35 kg di prodotti da forno.

Quanto è grande una torta per 30 persone?

Calcolare la quantità ideale di torta per un gruppo di 30 persone non è complicato. Una regola generale è quella di prevedere circa 100-150 grammi di torta a persona. Quindi, in totale, si dovrebbero acquistare da 3 a 4,5 chili di torta.

Quanto costa 1 kg di torta in pasticceria?

“Quanto costa al kg una torta?” Si parte da 13,00 Eur al Kg, ma dipende poi dalle decorazioni che si scelgono. Ad esempio una torta Chantilly da 1,4 kg. con decorazioni con crema chantilly e crema pasticcera + gocce di cioccolato Eur 25,00.