Quante volte si raccolgono le olive in un anno?

Domanda di: Iacopo Romano  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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Si raccolgono tra la fine di settembre e la prima parte di ottobre.

Quando è tempo di raccogliere le olive?

La raccolta delle olive si fa in autunno / inverno e normalmente si inizia a ottobre per finire a fine dicembre.

Cosa succede se non si raccolgono le olive?

La presenza di frutti sull'albero oltre il periodo autunnale, nel caso di raccolta tardiva, o fino alla primavera successiva, nel caso di mancata raccolta, comporta una minore differenziazione di gemme a frutto nella stagione di crescita successiva (Figura 1).

Come si capisce se le olive sono da raccogliere?

Invaiatura e maturazione completa: le olive, che presentano una colorazione violacea, sono mature al punto giusto e garantiranno un olio con un sapore dolce. L'unica nota dolente di questa fase è che le olive mature, cadendo per terra, potrebbero essere contaminate da batteri, muffa o fango.

Quante olive si possono raccogliere in un giorno?

Come prima cosa ha scoperto dal nonno che nell'oliveto ci sono 1.200 piante, che da ognuna di queste si ricavano in media 15 kg di olive e che in una giornata si raccolgono circa 450 kg di olive.

QUANDO RACCOGLIERE LE OLIVE, vediamo il periodo giusto ed il grado di maturazione