Quanti morti per il botulino?
Domanda di: Miriam Sala | Ultimo aggiornamento: 19 agosto 2026Valutazione: 4.7/5 (69 voti)
Nell'estate 2025, un focolaio di botulino ha causato 4 morti tra Calabria e Sardegna, con diversi intossicati, legato al consumo di alimenti sott'olio, tra cui i friarielli, e un panino con salsiccia. L'Italia, con il 91,6% dei casi di origine alimentare, ha registrato 15 decessi tra 2021-2024 e circa 406 casi in 36 anni.
Quanta gente muore di botulino in Italia?
Il numero di decessi è stato di 14 e il tasso medio di letalità della malattia pari al 3,1%; tale tasso di letalità è diminuito passando dal 3,8% del periodo 2001-2011 al 2,6% del 2012-2020. Nella Figura 2 è riportato l'andamento delle segnalazioni dei casi sospetti e confermati di botulismo per anno.
Quante persone sono morte di botulino in Italia?
Negli ultimi giorni quattro persone sono morte in Italia a causa del botulino. In Sardegna, le vittime sono state Roberta Pitzalis, 38 anni, e Valeria Sollai, 62 anni, entrambe dopo aver consumato guacamole contaminato durante la Fiesta Latina di Monserrato (Cagliari) tra il 22 e il 25 luglio 2025.
Quante persone uccidono un grammo di botulino?
Basti pensare che un grammo di tossina botulinica tipo A, per ingestione, può uccidere oltre quattordicimila persone e che il consumo di piccolissime quantità di alimenti contaminati può provocare la malattia e addirittura essere letale.
Quanti morti per intossicazione alimentare?
In Italia, si stima che circa 50 bambini muoiano ogni anno per soffocamento da cibo, con circa 1000 ospedalizzazioni, ma i casi totali (anche quelli risolti) potrebbero essere 50-80 volte superiori, arrivando a 80.000 episodi annui, principalmente tra i 12 e i 36 mesi di età, mentre a livello europeo muoiono 500 bambini l'anno. A livello globale, le tossinfezioni alimentari causano 420.000 decessi l'anno, con un forte impatto sui bambini sotto i 5 anni.