Il cioccolato può essere introdotto nella dieta dei bambini preferibilmente dopo i 2 anni, limitandone il consumo a circa 25 g al giorno e non quotidianamente, privilegiando quello fondente (almeno 30% cacao). Si consiglia di evitarlo prima dei 2 anni per l'immaturità di fegato/reni e di non darlo mai la sera per il suo potere eccitante (caffeina/teobromina).
Il cioccolato libera istamina e può indurre in alcuni bambini reazioni allergiche quali l'orticaria. Inoltre, il cioccolato contiene alcune sostanze come la caffeina, ad azione eccitante, diventando per i bambini più piccoli un cocktail troppo stimolante.
Il cioccolato è un alimento che non provoca problemi di digestione o appesantimento e può tranquillamente essere inserito nella dieta dei bambini, senza esagerare.
Quali alimenti sono vietati ai bambini fino ai 3 anni?
Quali sono gli alimenti vietati per i bambini?
1) Carne cruda. Le preparazioni alimentari contenti carne cruda, come ad esempio tartare e carpacci, sono potenzialmente molto pericolose per i più piccoli. ...