Domanda di: Dr. Prisca Lombardi | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023 Valutazione: 4.9/5
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Un ulteriore aspetto da tenere in considerazione è quanto consuma: in media, nel corso di un anno, il consumo si aggira intorno ai 500 kWh, ovvero circa 100 €. In più, i fornelli a induzione hanno un'ottima efficienza energetica, con un tasso di rendimento che può arrivare addirittura al 90%.
Normalmente i valori vanno da 3.7kw a 7.6kw che vengono distribuiti tra le varie zone di cottura. Ad esempio, una piastra da 3 che indica una potenza massima di 6kw può averla suddivisa in 2.4kw, 2.2kw e 1.4kw ciascuna.
Una zona di cottura utilizzata a metà della sua potenza assorbe circa 1,5 KW. Due o tre zone attivate contemporaneamente, superano facilmente i 3 KW, predisposti per la normale utenza domestica. Per poter usare un piano elettrico, si richiede il potenziamento a 6 KW.
Un fornello grande consuma, in media, 3 kilowatt, che corrispondono a 0,18 metri cubi di gas per un'ora di cottura. Un fornello medio da 1,65 kilowatt consuma 0,10 metri cubi di gas all'ora. Il fornello più piccolo, invece, porta via 1 kilowatt che corrisponde a 0,06 metri cubi di gas all'ora.
Quanto costa 1 ora di fornello a gas? Ipotizzando un prezzo del gas (tasse comprese) di circa 1 euro a metro cubo – in realtà può essere inferiore o superiore a seconda del fornitore e della zona geografica – questo significa che se cuciniamo per un'ora con il fornello grande spenderemo circa 1 euro.