Quanto costa in più il biologico?
Domanda di: Vienna Pagano | Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2023Valutazione: 4.8/5 (67 voti)
Il tema dei prezzi dei prodotti biologici ricorre spesso sui giornali specializzati e non. Quello che molti si chiedono, è se i costi giustificano tali differenze. Stiamo, infatti, parlando del 47% in più rispetto all'alimento classico, secondo uno studio dell'osservatorio nazionale Federconsumatori.
Perché il biologico costa di più?
I prodotti biologici costano di più
I motivi principali sono due: le rese minori (perché non si possono usare fertilizzanti chimici) e i costi di produzione maggiori (perché non si possono usare pesticidi chimici).
Quanto costa passare al biologico?
La tariffa fissa annuale varia dai 200 ai 650 euro in base al settore di produzione, e ovviamente all'OdC.
Che serve per avere il biologico?
Per ottenerlo è necessario certificare, per i prodotti confezionati, che contengano almeno il 95% di ingredienti BIO. Non solo: deve essere inoltre riportato il codice dell'organismo di controllo e l'origine (Italia/UE/non UE) degli ingredienti che costituiscono il prodotto.
Quanto si guadagna con un negozio biologico?
Un negozio bio ben avviato può arrivare a guadagnare fino a 1.500 euro al giorno. Nel giro di due anni, con un giro di affari costante, è quindi possibile recuperare interamente le spese sostenute per l'avvio dell'attività.