Quanto costa la Fassona al kg?
Domanda di: Dr. Rita Gatti | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.9/5 (21 voti)
300 | 38,50 € al kg. Il Filetto di Fassone di Razza Piemontese è il taglio più pregiato di una razza la cui carne è già dotata in partenza di una tenerezza impareggiabile.
Quanto costa la Fassona?
gr. 800 | 26,80 € al kg.
Quanto pesa una Fassona?
Caratteristiche morfologiche
Il peso da adulto è davvero consistente: le femmine possono arrivare a pesare 500-600 kg, mentre i maschi addirittura a 1.100-1.200 kg. Altri dati di interesse zootecnico sono: I.M.G. (soggetti in accrescimento): 1/1.3 kg. Indice di conversione: 5/6.
Quanto costa un vitello di Fassona?
200. gr. 200 | 42,80 € al kg.
Che tipo di carne e la Fassona?
Il Fassone è la carne di Razza Bovina Piemontese innanzitutto.