Quanto costa l'astice blu a kg?

Domanda di: Davide Ricci  |  Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2023
Valutazione: 4.9/5 (56 voti)

Questa specie non ha le stesse qualità del più raro e apprezzato astice blu (o europeo), che può raggiungere al mercato un prezzo intorno ai 70 euro al chilo. Stessa cosa vale per l'aragosta.

Quanto costa al kilo L'astice?

In linea di massima il suo costo si aggira intorno a questi valori: Astice Europeo: 68 euro al kg. Astice Americano: 45 euro al kg.

Quanto pesa un astice blu?

In commercio generalmente si trovano con un peso che non supera i due chilogrammi, anche se possono, in casi particolari, raggiungere i 60 chilogrammi di peso e 60 centimetri di lunghezza.

Cosa costa di più l'astice o l'aragosta?

Prezzo: l'astice risulta decisamente più economico, con differenze che oscillano anche di 30-40 € al kg: il costo di un'aragosta può infatti variare tra i 30 e i 60 euro al chilo.

Come riconoscere astice blu?

Le due specie si riconoscono per il colore della corazza, in quanto il colore di quello Americano tende al marrone/giallo ed ha toni più accesi, mentre l'astice Europeo ha una corazza di colore bluastro, attraversata da striature gialle.