Quanto dura il prezzemolo nell'orto?
Domanda di: Elda Lombardi | Ultimo aggiornamento: 13 dicembre 2023Valutazione: 4.9/5 (64 voti)
In particolare, il prezzemolo è una pianta biennale se coltivata, perenne allo stato spontaneo, si può seminare durante tutto l'anno, e si raccoglie due-tre mesi dopo. Si conserva invece in contenitori ermetici, dopo avere fatto seccare le foglie.
Quanto tempo dura una pianta di prezzemolo?
Il prezzemolo (Petroselinum crispum) è una pianta biennale che da secoli viene coltivata per poter usare le sue foglie aromatiche in cucina.
Come avere il prezzemolo tutto l'anno?
Scegliete una posizione riparata che abbia sole per alcune ore della giornata, e mantenete sempre il terreno fresco. Con l'arrivo del freddo il vaso va messo al riparo. L'ideale è una serra, anche quelle domestiche fatte con il telo di plastica vanno benissimo.
Dove si tiene il prezzemolo in inverno?
Il prezzemolo si può conservare anche in freezer e per diversi mesi! È un modo per averlo sempre a disposizione soprattutto come scorta per l'inverno. Possiamo metterlo nei sacchetti gelo oppure in un barattolo, sia con le foglie intere, sia già tritato.
Come e quando tagliare il prezzemolo?
Terminata la fioritura, infatti, gli steli diventano marroni ed é allora possibile raccogliere i semi di prezzemolo. Anche quest'ultimi, per essere pronti alla conservazione, devono avere una colorazione marroncina. Il periodo migliore va da fine agosto alle prime settimane di settembre.