Uno studio recente della Harvard Medical School, centro di ricerca statunitense, ha comunque sottolineato al contrario degli effetti benefici del vino sul peso e, straordinariamente, sembra che bevendo un bicchiere di vino al giorno, si possa addirittura favorire il dimagrimento!
Quanto vino si può bere al giorno per non ingrassare?
In realtà è stato dimostrato che, se assunto nelle dovute quantità, il vino non fa ingrassare. È importante ovviamente non abusarne e non superare un bicchiere al giorno per le signore, due per signori; rispettando queste quantità però il vino sembrerebbe avere anche effetti benefici sul nostro organismo.
In conclusione, il vino rosso può aiutare a dimagrire se consumato con moderazione e scelto con cura. Il resveratrolo presente nel vino rosso può effettivamente aiutare a ridurre l'accumulo di grasso nel corpo e a guadagnare più densità.
Cosa succede se si beve un bicchiere di vino al giorno?
Alcune ricerche pubblicate da National Library of Medicine e BMJ hanno associato un consumo moderato di vino rosso (circa un bicchiere al giorno per le donne e due per gli uomini) a un minore rischio di malattie cardiovascolari (come infarto e ictus).
Via libera ovviamente all'acqua (liscia), ad un bicchiere di vino rosso (un paio di volte a settimana) e a succhi a base di frutta consentita purché senza zuccheri aggiunti. Da evitare o limitare il caffè e tè (meglio tè verde o bianco), ma anche birra, bevande alcoliche e gassate.