Domanda di: Sig. Cleros Palumbo | Ultimo aggiornamento: 17 agosto 2026 Valutazione: 4.3/5
(4 voti)
Bere olio extravergine di oliva (EVO) non fa male, ma anzi apporta notevoli benefici alla salute grazie ai suoi antiossidanti e grassi sani, purché consumato con moderazione. Un cucchiaio al mattino a digiuno favorisce la digestione, regolarizza l'intestino e supporta il fegato, sebbene possa avere un effetto lassativo se eccessivo.
Fra i benefici l'olio evo: – Aiuta la corretta funzionalità dell'apparato digerente, agevolando il transito degli alimenti e riducendo problemi come la gastrite. Ha inoltre un leggero effetto lassativo. – Svolge un'azione depurativa sul fegato, con un potente effetto antinfiammatorio.
Dunque, bere un cucchiaio di olio extravergine di oliva a stomaco vuoto al mattino, circa mezz'ora prima di consumare la colazione, consente di assorbire meglio tutti i nutrienti, con un effetto potenziato rispetto a quello che si potrebbe ottenere utilizzandolo solo come condimento in cucina.
Le indicazioni nutrizionali suggeriscono di consumare mediamente tra i 20 e i 50 grammi di olio extravergine di oliva di qualità al giorno, quindi tra due a cinque cucchiai.
Ecco un rimedio naturale: mezzo bicchiere d'acqua, il succo di limone e due cucchiai di extravergine di oliva. Una miscela preziosa per aiutare la digestione, lubrificare la mucosa gastrica e regolare la funzione intestinale.