Che cosa è una giovenca?
Domanda di: Dr. Jacopo Palumbo | Ultimo aggiornamento: 1 maggio 2026Valutazione: 4.3/5 (58 voti)
La giovenca (o manza/scottona) è una femmina di bovino giovane, solitamente di età compresa tra 1 e 2-3 anni. Si distingue perché non ha ancora partorito il suo primo vitello, momento in cui diventa tecnicamente una "mucca" o "vacca". È considerata un animale da allevamento per la produzione di latte o carne.
Chi è una giovenca?
Scottona o Giovenca (o Giovanca): animale di sesso femminile, di età superiore a 1 anno ed inferiore ai 18-24 mesi, che non abbia partorito, o che si trovi nella primissima fase della gestazione.
Qual è la differenza tra giovenca e mucca?
Una bovina giovane, tra i 6 mesi e i 2 anni e mezzo, è detta «giovenca», fino alla prima figliatura. La prima figliatura avviene tra i 2 e i 3 anni; da allora in poi la bovina adulta è detta «mucca». A questo punto inizia anche a produrre latte e può essere munta per la prima volta.
Qual è la differenza tra una scottona e una giovenca?
La sorana (così nominata nel Triveneto, ma più comunemente conosciuta come 'scottona' nel resto d'Italia) è una giovenca di origine italiana di età compresa tra i 18 e i 22 mesi e che non ha ancora partorito (2021); Sorana è qualunque femmina di vacca di età non superiore a 20 mesi, che ancora non ha mai partorito.
Cosa vuol dire giovecca?
– 1. Vacca giovane: una grossa g.; la g.