Che cos'è la sporca dozzina?

Domanda di: Hector Donati  |  Ultimo aggiornamento: 5 aprile 2026
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La “sporca dozzina”: gli alimenti che contengono più pesticidi. Ogni anno l'Environmental Working Group (EWG) rilascia la lista della sporca dozzina identificando la maggior parte dei pesticidi presenti negli alimenti.

Cosa si intende per sporca dozzina?

La “sporca dozzina” è un elenco di problemi in grado di compromettere un'infrastruttura IT. Sono sfide, lacune, idee errate e problemi che causano preoccupazione negli CxO, “contaminando” le implementazioni di livello enterprise ed esponendole a pericoli e rischi.

Qual è la verdura più contaminata dai pesticidi?

Secondo l'ultima analisi, la verdura più contaminata sono gli spinaci, che si distinguono per l'alto numero di residui per campione.

Cosa significa "La doppia sporca dozzina"?

Sono 24 i rifiuti non riciclabili elencati dal Centro ricerca Rifiuti Zero del Comune di Capannori, “La doppia sporca dozzina”, come il titolo della campagna avviata dal Centro per sensibilizzare sul tipo di prodotti da evitare per arrivare all'obbiettivo di riciclare il 100% dei rifiuti.

Qual è la frutta che ha più pesticidi?

Per il 2018, al vertice della classifica dei più inquinati (chiamati anche "The Dirty Dozen") ci sono, in ordine di decrescente: fragole, spinaci, pesche nettarine, mele, uva, pesca percoca, ciliegie, pere, pomodoro, sedano, patate, peperoni dolci e peperoncino.

ANECDOTES - The Dirty Dozen - CURIUSS